Wein trifft Cider. Michael und Martina Gross haben die Äpfel ihrer slowenischen Streuobstwiese mit den Trauben ihrer Weinberge vermählt. So werden alte Apfelsorten mit Laski Rizling (Welschriesling) zu einem ganz eigenständigen Getränk vergoren. Fifty-fifty Wein und Apfelsaft. Kein Wein, kein Cider. Aber wunderbar apfelig mit mega trinkfluss. Die Flasche ist super schnell leer. Bei 8% Alkohol aber auch nicht so das Ding.
Der Graple Nat (Grapes & Apples) ist mit seiner leicht herben Note und der gleichzeitigen Fruchtigkeit ein super Aperitif, passt durch seine Struktur aber auch sehr gut zum Essen.
Die coole Alternative zum Bratapfel!
Vino Gross Grapel Nat
Dieser Schaumwein ist ein absolutes Erlebnis! Der Rebsorte Furmint steht das perlende Auftritt sehr gut. In der prachtvollen Kulturlandschaft Stajerska Slovenija gedeihen auf den steilen Terrassen beste Trauben.
Gelesen im September 2018, 12 Monate im großen Eichenfass ausgebaut, im März 2020 auf die Flasche gebracht und im März 23 degorgiert - ohne Zusatz und Dosage!